La mia ricetta

Omino di marzapane

AutoreRedazione
ValutazioneDifficoltàPrincipiante

Questa ricetta per gli uomini di panpepato(marzapane) utilizza la miscela di budino al burro e non richiede melassa

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resa30 Porzioni
Tempo di preparazione25 minutiTempo di cottura12 minutiTempo Totale37 minuti

Ingredienti

 3,50 fl oz budino al caramello
 ½ tazza di burro
 ½ tazza di zucchero di canna confezionato
 1 uovo
 1 1/2 tazze di farina per tutti gli usi
 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
 1 1/2 cucchiaini di zenzero macinato
 1 cucchiaino di cannella in polvere

Preparazione

1

In una ciotola media, unisci la miscela di budino al burro, burro e zucchero di canna fino a renderla liscia. Mescolare l'uovo. Unire la farina, il bicarbonato, lo zenzero e la cannella; mescolare nella miscela di budino. Coprire e lasciare raffreddare la pasta fino a quando dura, circa 1 ora.

2

Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Ungere le teglie da forno. Su una tavola infarinata, stendi l'impasto a circa 1/8 di pollice di spessore e taglia a forma di uomo usando un tagliabiscotti. Metti i biscotti a 2 pollici di distanza sui fogli da forno preparati.

3

Cuocere per 10-12 minuti nel forno preriscaldato, finché i biscotti non saranno dorati ai bordi. Raffreddare su graticci.

Ingredienti

 3,50 fl oz budino al caramello
 ½ tazza di burro
 ½ tazza di zucchero di canna confezionato
 1 uovo
 1 1/2 tazze di farina per tutti gli usi
 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
 1 1/2 cucchiaini di zenzero macinato
 1 cucchiaino di cannella in polvere

Preparazioni

1

In una ciotola media, unisci la miscela di budino al burro, burro e zucchero di canna fino a renderla liscia. Mescolare l'uovo. Unire la farina, il bicarbonato, lo zenzero e la cannella; mescolare nella miscela di budino. Coprire e lasciare raffreddare la pasta fino a quando dura, circa 1 ora.

2

Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Ungere le teglie da forno. Su una tavola infarinata, stendi l'impasto a circa 1/8 di pollice di spessore e taglia a forma di uomo usando un tagliabiscotti. Metti i biscotti a 2 pollici di distanza sui fogli da forno preparati.

3

Cuocere per 10-12 minuti nel forno preriscaldato, finché i biscotti non saranno dorati ai bordi. Raffreddare su graticci.

Omino di marzapane