Se il buongiorno si vede dal mattino, fare colazione con la ciambella al latte è la partenza ideale per grandi e piccoli di casa. S’inzuppa nel caffellatte o nel the’ che è un piacere.....
Ingredienti
Farina 00 g 500
Burro morbido g.70
Zucchero g.70
Uova n.1
Sale g.10
Lievito di birra g.10
Latte tiepido circa g.200
Preparazione
1
Impasta il tutto e lascia che lieviti per 20 Minuti ben coperto, poi
2
Stendi il tutto e con l'aiuto di un taglia pasta forma delle ciambelle
3
lascia che le ciambelle lievitino fino al raddoppio e friggile a 180° per circa 1 Minuto per lato
4
passali nello zucchero semolato appena cotti. freddi
5
li si puo glassare con cioccolato al latte o fondente per capirci alla simpson.
Ingredienti
Farina 00 g 500
Burro morbido g.70
Zucchero g.70
Uova n.1
Sale g.10
Lievito di birra g.10
Latte tiepido circa g.200