ValutazioneDifficoltàPrincipiante
Se possibile, usa le lasagne senza cottura piatte: hanno un aspetto e un sapore più simili a quelle fatte in casa che a quelle riccia.
CondividereSalvaCondividereEmail resa810 PorzioniTempo di preparazione35 minutiTempo di cottura1 oraTempo Totale1 ora 35 minuti
Ingredienti
2 cucchiaio da tavola di olio d'oliva
2 pt pacchetti da 8 once a fette di funghi crimini
1 cipolla grande, tritata (circa 2 tazze)
2 cucchiaio da tavola di miscela di condimento italiano essiccato
1 Libbra di salsicce italiane calde, involucri rimossi
3 spicchi d'aglio, pressati
1 bicchiere di vino rosso secco
4 tazze 2/3 tazze di salsa marinara (da due vasi da 26 once)
1 confezione da 9 oncia tagliatelle lasagna senza cuoco
1 ricotta contenitore da 15 once
2 buste da 8 once Formaggio grattugiato misto italiano (4 tazze)
Preparazione
1Preriscaldare il forno a 400 ° F.
2Scaldare l'olio in una pentola pesante a fuoco alto.
3Aggiungi funghi, cipolla e miscela di condimento; saltare fino a quando le verdure iniziano ad ammorbidirsi, circa 6 minuti.
4Aggiungere la salsiccia e far rosolare fino a doratura e farcire, rompendo con il dorso del cucchiaio, circa 5 minuti.
5Aggiungere l'aglio e mescolare 1 minuto.
6Aggiungi vino; cuocere fino a quando quasi tutto il liquido evapora, raschiando su pezzi bruniti, circa 2 minuti. Mettere da parte.
7Stendere 2/3 tazza di salsa marinara sul fondo della pirofila da 13x9x2 pollici.
8Mettere le sfoglie (circa 4) sulla salsa, formando 1 strato (le sfoglie possono sovrapporsi leggermente).
9Stendere 1 tazza di salsa con le sfoglie
10Coprire con 1/3 di ricotta, quindi 1 tazza di formaggio grattugiato.
11Cucchia 1/3 di miscela di salsiccia finita.
12ripetere altre 2 volte con pasta, salsa, ricotta, formaggio grattugiato e miscela di salsiccia.
13Coprire con altri 4 sfoglie.
14Cucchiaio rimanente 1 tazza di salsa sopra; cospargere i restanti 1 tazza di formaggio grattugiato.
15Coprire con un foglio di alluminio, tenting in centro per evitare che il formaggio tocchi il foglio.
16Cuocere le lasagne 45 minuti; rimuovere la pellicola.
17Cuocere fino a gorgogliare ai bordi e il formaggio è rosolato, circa 10 minuti .
Ingredienti
2 cucchiaio da tavola di olio d'oliva
2 pt pacchetti da 8 once a fette di funghi crimini
1 cipolla grande, tritata (circa 2 tazze)
2 cucchiaio da tavola di miscela di condimento italiano essiccato
1 Libbra di salsicce italiane calde, involucri rimossi
3 spicchi d'aglio, pressati
1 bicchiere di vino rosso secco
4 tazze 2/3 tazze di salsa marinara (da due vasi da 26 once)
1 confezione da 9 oncia tagliatelle lasagna senza cuoco
1 ricotta contenitore da 15 once
2 buste da 8 once Formaggio grattugiato misto italiano (4 tazze)
Preparazioni
1Preriscaldare il forno a 400 ° F.
2Scaldare l'olio in una pentola pesante a fuoco alto.
3Aggiungi funghi, cipolla e miscela di condimento; saltare fino a quando le verdure iniziano ad ammorbidirsi, circa 6 minuti.
4Aggiungere la salsiccia e far rosolare fino a doratura e farcire, rompendo con il dorso del cucchiaio, circa 5 minuti.
5Aggiungere l'aglio e mescolare 1 minuto.
6Aggiungi vino; cuocere fino a quando quasi tutto il liquido evapora, raschiando su pezzi bruniti, circa 2 minuti. Mettere da parte.
7Stendere 2/3 tazza di salsa marinara sul fondo della pirofila da 13x9x2 pollici.
8Mettere le sfoglie (circa 4) sulla salsa, formando 1 strato (le sfoglie possono sovrapporsi leggermente).
9Stendere 1 tazza di salsa con le sfoglie
10Coprire con 1/3 di ricotta, quindi 1 tazza di formaggio grattugiato.
11Cucchia 1/3 di miscela di salsiccia finita.
12ripetere altre 2 volte con pasta, salsa, ricotta, formaggio grattugiato e miscela di salsiccia.
13Coprire con altri 4 sfoglie.
14Cucchiaio rimanente 1 tazza di salsa sopra; cospargere i restanti 1 tazza di formaggio grattugiato.
15Coprire con un foglio di alluminio, tenting in centro per evitare che il formaggio tocchi il foglio.
16Cuocere le lasagne 45 minuti; rimuovere la pellicola.
17Cuocere fino a gorgogliare ai bordi e il formaggio è rosolato, circa 10 minuti .
Lasagna veloce con salsiccia e funghi
